فهم تربية الخنازير وأهميتها بالنسبة للبرازيل.

هل فكرت يوماً في أهمية تربية الخنازير بالنسبة للبرازيل؟ هذا أحد أهم قطاعات تربية الماشية ويتميز بتنوع إنتاجه.

من خلال تربية الخنازير، بالإضافة إلى اللحوم، هناك العديد من المنتجات الأخرى التي يمكن بيعها، مما يجعلها مربحة للغاية لأولئك الذين يستثمرون في هذا القطاع.

لكن هل يستحق الأمر الاستثمار في هذا المجال؟ ما هي مزايا هذا النوع من الإنتاج؟ 

ستتم الإجابة على هذه الأسئلة وغيرها خلال محتوى اليوم، لذا تابع القراءة لمعرفة المزيد!

ما هي تربية الخنازير؟ 

عندما نتحدث عن تربية الخنازير، فإننا نشير إلى قطاع الثروة الحيوانية المسؤول عن إنتاج لحم الخنزير والمنتجات الأخرى ذات الصلة.

يُعد هذا أحد أهم القطاعات على مستوى العالم، نظراً لأن منتجات لحم الخنزير قابلة للتسويق بشكل كبير في جميع أنحاء العالم. 

بالمقارنة مع تربية الماشية (إنتاج لحوم البقر للبيع)، يمكن اعتبار تربية الخنازير خيارًا أرخص للبدء، سواء من حيث الرعاية أو تكلفة الإنتاج نفسها.

تجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى إنتاج اللحوم، فإن هذا القطاع ذو أهمية بالغة أيضاً للبحوث المتعلقة بالأمراض، حيث يساعد الإنتاج في اكتشاف البكتيريا والفيروسات وطرق علاج الأمراض التي تصيب الحيوانات والتي تصل أحياناً إلى البشر والوقاية منها.

تشير التقديرات إلى أن هذا القطاع ينتج أكثر من 100 مليون طن من اللحوم سنوياً في جميع أنحاء العالم، مما يجعله منتجاً تصديرياً مهماً ومصدراً للإمدادات المحلية للعديد من البلدان.

إنتاج اللحوم العضوية: الصحة والاستدامة (agropecnews.com.br).

ما أهمية هذه المنطقة بالنسبة للبرازيل؟

لا شك أنك أدركت الآن أن تربية الخنازير مهمة للغاية للاقتصاد العالمي، لأنها منتج تصديري ذو أهمية بالغة.

ونتيجة لذلك، غالباً ما تعتمد الدول المنتجة مثل الصين والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والبرازيل على هذا القطاع الزراعي في جزء كبير من اقتصادها.

لكن، بالحديث تحديداً عن البرازيل، ينبغي أن نعلم أنه وفقاً لـ لمحة عامة عن تربية الدواجن والخنازير في البرازيل, في عام 2023، أنتجت مزارع الخنازير أكثر من 5 ملايين طن من لحم الخنزير.

ومن هذا العدد، تم تصدير ما يقرب من 1.2 مليون طن، وهو ما يمثل عائدًا ماليًا قدره 164 مليار راند للناتج المحلي الإجمالي، نتيجة للإنتاج والتوظيف الذي يولده هذا القطاع.

لهذا السبب، ومن وجهة نظر مالية، يمكن اعتبار تربية الخنازير أحد أهم قطاعات الزراعة في البرازيل، حيث أنها تضع البلاد في المرتبة الرابعة بين أكبر منتجي الخنازير في العالم.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن تربية الخنازير ليست مهمة فقط لقطاع التصدير في البلاد، حيث أن معظم الإنتاج يخدم السوق المحلية.

ولهذا السبب، فإن الخنازير المنتجة في البرازيل لها أهمية بالغة في ضمان الغذاء والمعيشة للسكان.

مزايا الاستثمار في تربية الخنازير في البرازيل

أنت الآن تدرك أن الاستثمار في تربية الخنازير فكرة ذكية لأي شخص يرغب في الربح من أحد أكثر المنتجات رواجاً في العالم.

وإذا لم تتمكن من البدء بالإنتاج على نطاق واسع للتصدير، فلا تقلق، لأنه كما رأينا، فإن هذا القطاع أساسي أيضًا للإمدادات المحلية.

عندما نتحدث عن الإمداد المحلي، فإننا نشير أيضًا إلى عمل المنتجين الصغار الذين يبيعون منتجاتهم للمجتمعات المجاورة وبالتالي يساعدون في زيادة الدخل المحلي.

لذا، مهما كانت ظروفك، فإن الاستثمار في تربية الخنازير قد يكون مجديًا للغاية. وإذا كنت تتساءل عن سرّ ربحية هذا القطاع، فإليك ثلاث نقاط رئيسية.

تنوع المنتج

تتمثل الميزة الكبرى للخنازير في أن استخدام الحيوان يصل إلى حوالي 100%، من اللحم إلى الدهون والأجزاء غير المفيدة في الحيوانات الأخرى مثل الأقدام والآذان والرأس، قابلة للبيع في الخنازير.

علاوة على ذلك، تعتبر الخنازير المادة الخام الرئيسية لصنع النقانق، لذا فإن الأنسجة والغضاريف مفيدة أيضًا لسوق المواد الغذائية.

ولهذا السبب، فإن الاستثمار في تربية الخنازير يعني المراهنة على منتجات ذات معدل خسارة منخفض، وهو أمر جذاب لأولئك الذين يسعون إلى تحقيق أقصى قدر من العائد والإيرادات.

سهولة البيع في مزارع الخنازير

في حين أن تربية الخنازير تسمح بأقصى قدر من الكفاءة في إنتاج المنتجات الغذائية، فإنها توفر أيضًا فرصًا كبيرة للبيع.

وذلك لأن لحم الخنزير المقدد واللحوم ومكونات الفيجوادا (حساء الفاصوليا السوداء البرازيلي) وحتى قشور لحم الخنزير عادة ما تكون شائعة في محلات الجزارة والأسواق في جميع أنحاء البرازيل.

لذلك، نادراً ما يكون لدى منتجي لحم الخنزير منتجات غير مباعة، لأن المبيعات مضمونة تقريباً.

في قطاع الثروة الحيوانية، تعد تكلفة الإنتاج من بين الأدنى.

على الرغم من أن تربية الدواجن أسهل، إلا أن الخنازير حيوانات تسمح بالتعامل معها بسهولة أكبر مقارنة بالماشية.

بسبب حجمها وعاداتها الغذائية، فإن رعاية الخنازير تصبح أسهل، على الرغم من أنه لا ينبغي إهمال صحة الحيوانات بسبب خطر الإصابة بالأمراض.

لذلك، إذا كنت ترغب في البدء في الاستثمار في تربية الماشية ولكن ليس لديك مساحة أو موارد كبيرة للأعلاف الممتازة، فإن الخنازير أكثر مرونة وأسهل في التعامل معها من الحيوانات الأخرى في هذا القطاع.

هل يستحق الاستثمار في هذا القطاع؟

بعد استعراض المزايا الرئيسية لتربية الخنازير في البرازيل، يتضح أن الاستثمار في هذا القطاع مجدٍ بالتأكيد لتحقيق الربح.

ويرجع ذلك إلى أنها عملية إنتاج بسيطة نسبياً، ذات ربحية عالية وتوقعات مبيعات جيدة، لذا فإن فرصة الخسائر منخفضة مقارنة بقطاعات تربية الماشية الأخرى.

ومع ذلك، نوصي بدراسة هذا القطاع، حيث يجب أن تتم تربية الخنازير بشكل صحيح لضمان السلامة والنجاح في الإنتاج.

اقرأ أيضاً: ٨ نباتات سهلة الزراعة لحديقة الخضراوات الخاصة بك | أغروبيك نيوز.

بقلم روبرتا

أنا عضو في فريق AgropecNews وأُنتج محتوىً حول الزراعة والثروة الحيوانية والتكنولوجيا الزراعية والسوق الزراعية. هدفي هو مشاركة معلومات حديثة ومهمة لمساعدة المنتجين والمهنيين والمهتمين بالقطاع الزراعي على البقاء على اطلاع دائم بكل ما يتعلق به.

تم التحديث في 29 فبراير 2024