घर पर लहसुन कैसे लगाएं?

कई घरेलू माली इसका पक्ष लेते हैं लहसुन की खेती कई कारणों से.

लहसुन एक कठोर पौधा है जो मौसम के आधार पर सर्दियों में भी पनप सकता है। जलवायु परिस्थितियाँ, और किसी भी शरदकालीन सब्जी उद्यान का एक मौलिक तत्व बन गया है।

अन्य सब्जियों के विपरीत, लहसुन शरद ऋतु में लगाया गया और गर्मियों में काटा गया अगले।

सर्दियों के दौरान, बर्फीली चादर के नीचे, लहसुन की कलियाँ बड़े, स्वादिष्ट बल्बों में विकसित हो जाती हैं, जो भंडारण और बाद में उपयोग के लिए आदर्श होती हैं।

लहसुन बोने का आदर्श समय और सही किस्म का चयन कैसे करें, इसके बारे में जानना आपके लिए कैसा रहेगा?

हमने आपके लिए जो लेख तैयार किया है, उसमें बताया गया है कि जलवायु किस प्रकार खेती को प्रभावित कर सकती है तथा भरपूर फसल सुनिश्चित करने के लिए सर्वोत्तम तरीकों को बताया गया है।

अब इसे जाँचें!

रोपण तिथि

आप कम देखभाल के साथ लहसुन उगा सकते हैं, लेकिन रोपण की सही तिथि निर्धारित करने के लिए योजना बनाने की आवश्यकता होती है।

लहसुन को बल्ब के रूप में विकसित होने के लिए वसंतीकरण अवधि, या 40°F से कम ठंडे तापमान के 4-8 सप्ताह की आवश्यकता होती है।

में ठंडी जलवायुजलवायु इसका ध्यान रखती है, लेकिन गर्म जलवायु में, लहसुन को यह सोचने के लिए प्रेरित करना आवश्यक है कि वह सर्दी से गुजर चुका है।

हालाँकि, लहसुन को बहुत जल्दी बोने से विकास खराब हो सकता है और फल लगने की संभावना कम हो सकती है। बल्बीकरण, और लौंग सड़ सकती है।

ठंडी जलवायु

लहसुन की अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए, इसे जमीन के जमने से 4 से 6 सप्ताह पहले या पहली हल्की ठंढ के तुरंत बाद रोपें।

यह रणनीति यह सुनिश्चित करने में मदद करती है कि वसंतीकरण अवधि के दौरान बल्ब ठीक से विकसित हो सकें और अगले वसंत में ठीक से बढ़ सकें।

सुहावना वातावरण

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, लहसुन को पतझड़ में पहली ठंढ की अनुमानित तिथि से 2 से 3 सप्ताह पहले या बाद में रोपें।

यदि पतझड़ के दौरान मौसम असामान्य रूप से गर्म हो, तो रोपण से पहले तापमान के गिरने और शून्य के करीब पहुंचने तक प्रतीक्षा करना उचित है।

गर्म मौसम

ठंढ से मुक्त लहसुन की किस्मों, जैसे सॉफ्टनेक, को रोपण से पहले 5 से 10 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखने और सबसे ठंडे मौसम के दौरान रोपण करने की सिफारिश की जाती है।

सामान्य गलती: बहुत जल्दी रोपण करना

लहसुन की शुरुआत करने वाले किसानों द्वारा की जाने वाली एक आम गलती है बहुत जल्दी पौधे लगाओ.

लहसुन एक शीत प्रतिरोधी फसल है और इसे ठीक से विकसित होने के लिए वास्तव में ठंडे मौसम की आवश्यकता होती है।

लहसुन की कलियाँ पौधों के भंडारण कैप्सूल की तरह होती हैं, जिनमें सभी पोषक तत्व होते हैं। पोषक तत्व और यह आनुवंशिकी पत्तियों के साथ प्रकाश संश्लेषण से पहले विकास के लिए आवश्यक है।

पतझड़ के मौसम में, लहसुन की जड़ें विकसित होती हैं और सर्दियों के दौरान यह निष्क्रिय अवस्था में रहता है, तथा ठण्डे बसंत के मौसम में जड़ों की वृद्धि का उपयोग करके अंकुर को बाहर निकालता है तथा बल्ब बनने तक अधिक कलियाँ उगाता है।

बहुत जल्दी रोपण करने से छोटे बल्ब निकल सकते हैं, या इससे भी बदतर, हरी टहनियां बहुत जल्दी उग सकती हैं और ठंढ में मर सकती हैं, जिससे कारनेशन में वसंत के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं रह जाती।

लौंग निर्जलित हो सकती है, सड़ सकती है या चूहों द्वारा खा ली जा सकती है।

गर्म जलवायु में पतझड़ के दौरान पौधे लगाने से कारनेशन की वृद्धि रुक सकती है, जिससे उनमें बल्ब विकसित नहीं हो पाते।

परिणामस्वरूप, वसंत में लगाया गया लहसुन केवल चाइव्स या स्प्रिंग प्याज ही बन सकता है और विकसित नहीं होगा। बल्ब.

वर्नालिज़ेशन का महत्व

प्राप्त करने के लिए लहसुन बल्ब वांछित होने पर, यह आवश्यक है कि पौधे शीतलन अवधि से गुजरें जिसे के रूप में जाना जाता है वसंतीकरण.

अन्यथा, परिणाम छोटे, कम गुणवत्ता वाले बल्ब या यहां तक कि कम उपज के साथ टूटी हुई लौंग होगी।

लहसुन, अधिकांश बगीचे की सब्जियों के विपरीत, ठंडे उत्तरी तापमान वाले क्षेत्रों में विकसित हुआ और इसलिए ठंड की जरूरत है अपनी पूर्ण विकास क्षमता तक पहुँचने के लिए।

क्या आपको रोपण से पहले इसे ठंडा रखना चाहिए?

यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां तापमान शून्य से नीचे है (गर्म क्षेत्र), तो लहसुन को बोने से पहले ठंडा करना लाभदायक हो सकता है।

ब्राजील में लहसुन के समुचित विकास के लिए उत्तर के ठंडे तापमान का अनुकरण करना आवश्यक है।

किस्मों सॉफ्टनेक गर्म जलवायु के लिए अधिक उपयुक्त हैं और कम वसंतीकरण की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि आपके पास धैर्य है, तो आप किस्में उगा सकते हैं हार्डनेक.

आदर्श प्रशीतन समय किस्म और जलवायु के आधार पर भिन्न होता है:

• गर्म जलवायु में सॉफ्टनेक लहसुन: 5 से 8 सप्ताह तक फ्रिज में रखें
• गर्म जलवायु में हार्डनेक लहसुन: 10 से 12 सप्ताह तक फ्रिज में रखें

बागवानों के लिए उष्णकटिबंधीय जलवायु, यह आवश्यक है कि बीजों को सितम्बर या अक्टूबर में मंगवाकर फ्रिज में रख दिया जाए, तथा दिसम्बर या जनवरी में, जब मौसम ठंडा हो जाए, रोपण कर दिया जाए।

बढ़ते मौसम के दौरान मिट्टी को ठंडा रखना महत्वपूर्ण है, जो भूसे या पत्तियों की अच्छी गीली घास से किया जा सकता है।

निष्कर्ष

लहसुन उगाना कई घरेलू बागवानों के लिए एक फायदेमंद और समृद्ध अभ्यास है। यह कठोर पौधा किसी भी पतझड़ के बगीचे के लिए एक आवश्यक वस्तु है, जो सर्दियों की परिस्थितियों में बड़े, स्वादिष्ट बल्बों का उत्पादन करने के लिए पनपता है।

अन्य सब्जियों के विपरीत, लहसुन को पतझड़ में बोया जाता है और अगली गर्मियों में काटा जाता है, जिससे यह एक दीर्घकालिक फसल बन जाती है जिसके लिए धैर्य की आवश्यकता होती है लेकिन यह बहुत अच्छे परिणाम देती है।

लहसुन की सफल खेती सावधानीपूर्वक योजना बनाने पर निर्भर करती है, खास तौर पर रोपण की तिथि और उचित मौसम की स्थिति के बारे में। वर्नालाइज़ेशन, बल्ब के निर्माण के लिए आवश्यक ठंड की अवधि, स्वस्थ लहसुन के विकास के लिए महत्वपूर्ण है।

ठंडे मौसम में यह प्रक्रिया स्वाभाविक रूप से होती है, जबकि गर्म क्षेत्रों में रोपण से पहले लौंग को ठंडा करना आवश्यक है। सही किस्म का चयन करके और रोपण समय का उचित प्रबंधन करके, भरपूर फसल सुनिश्चित करना संभव है।

इसके अतिरिक्त, लहसुन को रोपण के बाद बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है, केवल गर्मियों में नियमित रूप से पानी देने और मल्चिंग की आवश्यकता होती है।