Ce să plantezi iarna?

Pe măsură ce emisfera sudică se pregătește să întâmpine iarna, care începe pe 21 iunie, apare o oportunitate interesantă pentru pasionații de grădinărit: posibilitatea de a cultiva o mare varietate de alimente chiar acasă, chiar și în acest sezon rece.

Vremea rece nu mai este un obstacol pentru cei care doresc să se bucure de beneficiile unei grădini acasă, deoarece există opțiuni potrivite care prosperă chiar și la temperaturi mai scăzute.

Pregătește-te să pornești în această călătorie și să culegi roadele. alimente proaspete și nutritive, direct din propria grădină, chiar și în cele mai reci și confortabile zile de iarnă.

Bucură-te de iarnă

Deși mulți cred că iarna este o perioadă de pauză pentru cultivare, adevărul este că există mai multe opțiuni de legume, legume e condimente care se adaptează perfect la climatul rece.

Cu cunoștințele potrivite, este posibil să descoperim care plante sunt ideale pentru a fi cultivate acasă în timpul iernii.

Bucură-te de plăcerea de a recolta alimente proaspete și sănătoase direct din propria grădină, chiar și în cele mai reci și confortabile zile de iarnă.

Legume

Printre legumele recomandate pentru cultivare iarna, se remarcă următoarele: salată verde, varză e varză.

Salata verde poate fi recoltată în 30 până la 45 de zile, în timp ce varza poate fi folosită în aproximativ 40 de zile, continuând să încolțească timp de două până la trei luni.

Varza, pe de altă parte, înflorește în patru luni și se recoltează în... primăvară.

Legume

În timpul iernii, opțiunile de plantare sunt abundente, cuprinzând nu doar legume cu frunze verzi, ci și legume precum morcovii și dovleacul chayote.

Totuși, este important de subliniat că este posibil să nu fie recoltate în același sezon.

Chayote are nevoie de două până la trei luni pentru a crește, în timp ce morcovii necesită mai multă îngrijire și un timp de creștere de 110 până la 115 zile.

Pentru plantarea morcovilor, este necesar să se pregătească un sol cu o înălțime de cel puțin 20 cm și o adâncime de 1 până la 2 cm.

Se recomandă acoperirea cu paie sau pânză de sac rămasă până la germinare, la fel ca și udarea de trei ori pe zi în timpul perioadei de germinare.

Condimente

În ceea ce privește condimentele, există mai multe opțiuni rezistente la temperaturi scăzute.

Coriandrul, pătrunjelul, arpagicul, salvia, chimenul și foaia de dafin sunt exemple de ierburi care se adaptează bine la vremea rece.

În aproximativ 18 până la 25 de zile, este posibil să se facă tăieturi în primele trei lăstari, iar aceștia vor crește la loc la fiecare 15 zile, evitând necesitatea smulgerii lor.

Grădina de casă iarna

Pentru cei care doresc să amenajeze o grădină acasă pe timpul iernii, câteva îndrumări sunt esențiale.

Este esențial să vă asigurați că plantele primesc cel puțin patru ore de soare zilnic.

Udarea trebuie făcută de două-trei ori pe zi, evitând excesul de apă care poate dăuna dezvoltării plantei.

În plus, este important să se acorde atenție cantității de precipitații atunci când plantele sunt expuse.

Spațiul adecvat pentru cultivare, fie în ghivece, jardiniere sau mici paturi de grădină, și solul fertil cu fertilizare regulată sunt elemente cruciale pentru o cultivare reușită pe timp de iarnă.

Alte culturi care se adaptează bine la iarnă includ broccoli, varza de Bruxelles, prazul, păstârnacul, mangolda, pătrunjelul, rucola, morcovii, ceapa, napii și dovleacul.

Aceste legume sunt rezistente și pot supraviețui iernii cu o oarecare protecție.

Se recomandă semănatul acestor culturi rezistente la sfârșitul primăverii sau începutul verii, deoarece au nevoie de câteva luni pentru a se coace.

În acest fel, le poți recolta în timpul lunilor de iarnă.

Culturile cu frunze, cum ar fi mangolda, cicoarea, năsturelul și pătrunjelul, pot fi semănate la începutul verii pentru a asigura recolte de toamnă care se pot prelungi până iarna, cu condiția să fie protejate cu lână sau mulci.

Pe lângă irigarea adecvată, lumina soarelui și calitatea solului, este important de subliniat faptul că alegerea unei locații potrivite, cum ar fi ghivece, jardiniere sau paturi mici de grădină, și utilizarea unui pământ de calitate achiziționat din magazine specializate sunt factori esențiali pentru o cultivare reușită.

Evitați să folosiți terenuri din culturi anterioare.

Pentru cei care doresc să aprofundeze subiectul, Embrapa oferă cursuri online despre grădinăritul de legume în spații mici, care oferă îndrumări detaliate despre cultivarea diferitelor tipuri de plante acasă.

Pe scurt, iarna nu este un obstacol pentru cultivarea alimentelor acasă.

Este posibil să se cultive legume precum salată verde, varză kale și varză, leguminoase precum morcovi și chayote, precum și ierburi aromatice precum coriandrul, pătrunjelul, arpagic, salvia, chimenul și frunza de dafin.

Cu o grijă adecvată în ceea ce privește irigarea, lumina și solul, este perfect fezabil să te bucuri de o grădină acasă pe tot parcursul sezonului rece, asigurându-ți alimente proaspete și sănătoase.

Profită de iarnă pentru a explora noi posibilități de cultivare și bucură-te de aroma unică a alimentelor pe care le-ai cultivat singur.

FAQ

1. Ce pot cultiva acasă în timpul iernii?

În timpul iernii, puteți cultiva legume precum salată verde, varză kale, varză și leguminoase precum morcovi și chayote. În plus, ierburi aromatice precum coriandrul, pătrunjelul, arpagicul, salvia, chimenul și foaia de dafin sunt, de asemenea, opțiuni excelente care se adaptează bine la climatul rece.

2. Cum pot asigura succesul grădinii mele pe timpul iernii?

Pentru a asigura o cultivare reușită în timpul iernii, este esențial ca plantele să primească cel puțin patru ore de soare zilnic. Udarea semințelor trebuie făcută de două până la trei ori pe zi, având grijă să nu se ude excesiv. Asigurați-vă că solul este fertil și fertilizați regulat.

3. Cum se pregătește solul pentru plantarea de iarnă?

Pentru plantarea de iarnă, folosiți pământ de calitate achiziționat din magazine specializate, evitând pământul provenit din culturile anterioare. Pentru morcovi, pregătiți pământul cu o înălțime de cel puțin 20 cm și o adâncime de 1 până la 2 cm. Acoperiți semințele cu paie sau pânză de sac până la germinare și udați de trei ori pe zi în această perioadă.