Plante de cultivat în bucătărie

Către plante de interior Sunt o modalitate simplă de a transforma spațiul tău, adăugând o notă de culoare și viață casei tale.

De fapt, sunt bune pentru tine, deoarece reduc stresul și îmbunătățesc... calitatea aerului, Pe lângă faptul că dau o nouă viață unui mediu înconjurător.

Adăugarea unor plante poate însenina cu adevărat încăperile utile, cum ar fi bucătăriile, și poate face sarcinile zilnice, cum ar fi spălatul vaselor și gătitul, puțin mai plăcute.

Cultivarea propriilor ierburi și ingrediente pentru salată pe pervazul ferestrei este, de asemenea, ecologică.

Știați că aproape 72% dintre cumpărători iau acum în considerare impactul asupra mediului al alegerilor lor de cumpărare atunci când cumpără alimente și alte produse alimentare?

Încearcă aceste trei plante cu miros plăcut în bucătăria ta:

Orhidee

Aceste frumuseți cu aspect exotic sunt o completare excelentă pentru orice bucătărie.

Acestea vin într-o varietate de culori și arome diferite, așa că există câte ceva pentru fiecare.

Încercați Elf auriu Cymbidium galben cu parfum de lămâie.

Sunt perfecte pentru bucătării, deoarece preferă mediile mai calde și sunt, de asemenea, surprinzător de ușor de îngrijit, deoarece nu au nevoie de udare zilnică.

În schimb, doar o dată pe săptămână, umpleți chiuveta din bucătărie cu câțiva centimetri de apă rece și lăsați orhideele să o bea timp de aproximativ 30 de minute. Voila!

Iasomie

Delicatul și parfum floral dulce Iasomia conferă bucătăriei tale o notă de eleganță și lux.

Oamenii au acordat florilor de iasomie diferite semnificații simbolice și spirituale, cum ar fi maternitatea, puritatea, devotamentul sau dragostea, așa că va adăuga o notă plăcută casei tale în orice caz.

Există mai multe soiuri care prosperă în interior; iasomia arabă, de exemplu, înflorește cea mai mare parte a anului.

Iasomia prosperă în medii însorite, dar umede.

Așezați-l lângă o fereastră, mențineți solul umed și hrăniți-l cu un îngrășământ pentru plante de apartament în lunile de primăvară și vară.

Odată ce planta ta de iasomie s-a stabilit bine și a înflorit, poți chiar să încerci să-ți prepari propriul ceai de iasomie!

Ierburi

Unele plante pot servi unui triplu scop pentru simțuri; nu numai că arată frumos și au un gust uimitor, dar miros și minunat!

Deși toate bucătăriile beneficiază de o grădină de plante aromatice pe pervazul ferestrei, există câteva plante utile care au un miros deosebit de delicios.

O busuioc Este o plantă parfumată, ușor de cultivat și are un gust minunat într-o salată Caprese, ca topping pentru pizza și paste sau folosită ca bază pentru pesto de casă.

Cultiv busuioc roșu rubin din semințe în bucătărie, deoarece are o aromă mai puternică și frunze neobișnuite de culoare roșu-violet, cu un impact decorativ mai mare.

A mentă Are o aromă curată și proaspătă și este un complement excelent pentru mielul la cuptor, mâncăruri din Orientul Mijlociu, cum ar fi tabbouleh, și limonada.

Este, de asemenea, un ingredient esențial în mojito și îl poți încerca chiar și ca garnitură pentru desert, deoarece menta se potrivește bine cu aromele de ciocolată și fructe.

O rozmarin Este o altă plantă parfumată, care necesită puțină întreținere, care poate fi folosită într-o varietate de moduri.

Arată minunat cu pui; pentru un pui la cuptor ușor, pur și simplu tai o lămâie în jumătate și bagi-o în interiorul unui pui întreg cu rozmarin.

Cimbrul este un plantă aromatică bogată.

Preferă solul bine drenat, așa că nu vă faceți griji... udă-l prea mult.

Această plantă care necesită puțină întreținere este verde tot timpul anului, ceea ce o face o investiție excelentă și se potrivește de minune cu ouăle.

Roiniță, lavandă, coriandru, pătrunjel… Îmi place să mă adaptez la anotimp și să schimb ingredientele pe parcursul anului.

Rețineți că plantele aromatice în ghiveci cumpărate din supermarketuri vor fi probabil mai dificil de întreținut pe termen lung, deoarece sunt concepute pentru o creștere rapidă și un consum imediat.

Așadar, dacă doriți să păstrați plantele aromatice vii în bucătărie, mergeți la pepiniera sau la piața locală și întrebați despre plante aromatice organice de bună calitate, cultivate în sol bogat în nutrienți; veți obține rezultate mult mai bune.

Pe lângă faptul că adaugă parfum în bucătărie, cultivarea acestor plante în bucătărie are multe beneficii.

Vei avea acces proaspăt și convenabil la ierburi și ingrediente aromatice oricând ai nevoie de ele.

Sfat

Dacă ați dat vreodată peste ceva prea frumos ca să fie adevărat și ierburile trebuie tăiate pentru a încăpea pe pervazul ferestrei, nu aruncați excesul de iarbă tăiată!

Păstrați ierburile aromatice uscându-le pe o tavă de copt în cuptor la foc mic sau amestecându-le cu unt sau ulei de măsline și congelându-le într-o tavă pentru cuburi de gheață pentru a vă crea propriile bombe aromate ușor de utilizat.

Plantele parfumate menționate mai sus vor aduce o nouă dimensiune bucătăriei tale, umplând-o cu arome plăcute și oferind o experiență senzorială unică.

Cultivându-le în bucătărie, vei crea un mediu primitor și primitor, având totodată ocazia să te bucuri de ingrediente proaspete și aromate în preparatele tale culinare.

În plus, îngrijirea acestor plante aduce un sentiment de conexiune cu natura și oferă o activitate relaxantă și terapeutică.

A avea plante în bucătărie este, de asemenea, o modalitate de a crește gradul de conștientizare față de mediu. Cultivând propriile plante și ierburi aromatice, reduci dependența de produsele ambalate și transportate, ceea ce contribuie la o amprentă de carbon mai mică și la un stil de viață mai sustenabil.

În plus, ai control complet asupra metodelor de creștere, asigurându-te că plantele tale sunt lipsite de substanțe chimice și pesticide dăunătoare.

Ai grijă de plantele tale, urmează instrucțiunile de îngrijire și bucură-te de o experiență delicioasă și aromată în bucătăria ta.

Foto: unsplash/christianmackie